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www.bjufida.com 在文章中给各位财务软件使用者介绍的是冷冻食品如何管理库存和冷冻食品贮存管理制度的内容，相关问答解读应该能够对您有帮助，如果未能解答您的疑问，可添加客服微信。
盘点期间除紧急用料外，暂停收发料，至于各生产单位于盘点期间所需用料的领料，材料可不移动，但必须标示出。
账面盘点法（永续盘点法/动态盘点法）就是入库时候就盘点，将每一种商品分别设立“存货帐卡”，然后将每一种商品的出入库数量及有关信息记录在账面上，逐笔汇总出账面库存结余量。
按时盘点法 一般仓库必须按时盘点，好一点的仓库，每一周盘一次，也是有每一个月盘点的，也是有每一个一季度或年底盘点的，每一年最少盘一次。每一周盘一次是非常好的，如此一来库存周刊就很精准了。
但有些商品(如冷冻、冷藏商品)为讲究时效，也采取卖场存货与库房存货合一的做法。 仓库要注意门禁管理，不得随便入内。 盘点作业 盘点的结果可以说是一份商场经营绩效的成绩单。
现场规划 根据仓库的空间大小，进行仓库规划，将仓库分区。充分利用空间，例如制订相应的货架，并且要考虑到仓库的最高库存量。
在PDA上进入【动态盘点】，选择这个盘点单号。盘点扫描：扫描商品条码，录入盘点数量，循环操作。一边盘点一边销售，需设置在盘点时也能销售。盘点扫描完成，审核盘点单据。做前台日结。
系统实际操作经验：对于有实际仓储管理经验的WMS开发商所开发的WMS系统，其经验对WMS产品功能的设计往往会比较实用易懂，更容易让仓库操作人员所接受。
处理积压库存和呆滞物料的办法主要有以下几种：退货（原分销商）因减产导致的库存积压，最好的办法是以退货方式通过原分销商来解决，因为原分销商或许能将物料转卖给其他客户或甚至退回原厂，最大限度的减少损失。
呆滞物料的处理策略工艺更改、设计变更产生的呆滞物料电子原器件更新换代很快，这是因为科技的发展，也可能是政策的变化，如ROHS指令的推出，使很多不符合标准的物料立刻被取代。
通风冷藏 晚上空气比较凉快，可以把需要冷藏的食物放在塑料袋里，不要封口，把塑料袋挂在窗户上。这种方法类似空冷藏法，但这种方法不能完全保证食物不会变质，所以你应该在吃之前检查一下。
要将买回来的生肉、蔬菜、熟制品等不同种类的冷冻食品分别、分类储存，以免微生物交叉传递。并且尽量不要反复解冻、二次冷冻这些食品。因为在解冻时食品中微生物随着温度的升高会更加活跃，从而破坏食品的品质营养。
预先处理：家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻；其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌。包装分袋：所有食品在冷冻前，都应按量分配装袋，用保鲜袋或保鲜膜仔细包装，以防止水分损失。
(1)不可将速冻食品直接放进冰箱恒温 箱中冷藏。(2)包装已经拆封或已破损的速冻食品， 应该在外面加套一个塑料袋，并且将袋口扎 紧，然后放进冰箱中冷冻保存，这样可以避免 产品油脂氧化或变得干燥。
需冷冻的鱼、肉，最好分成小包装，（可按家庭一次食用量的大小包装），这样使用的时候拿取很方便，并防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时使得冰箱为保存冷冻食品启动的时间缩短，也可以省电。
误区1：速冻食品和其他生食混合存放。速冻食品应避免和其他生食放在一起，如新鲜的鱼、肉等，尽量分类存放，否则相互之间传播细菌，引起食物变质。误区2：把速冻食品直接放冰箱即可。
在上述内容中已对冷冻食品如何管理库存和冷冻食品贮存管理制度的内容作出了详细的解答，内容对于您解决财务软件相关问题一定有帮助。
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